tag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post659769776191578382..comments2022-03-24T11:55:33.081+01:00Comments on ドイツ釣りにんげん - Angeln auf Japanisch: 旨い牛肉、しかも安全 Galloway-Rindakahttp://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comBlogger8125tag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-19657573876839974832013-11-20T14:18:37.609+01:002013-11-20T14:18:37.609+01:00これに、ステーキ肉、背骨付きの出汁用肉が続きます!
地理的にオージービーフが主流なのかと思ってまし...これに、ステーキ肉、背骨付きの出汁用肉が続きます!<br /><br />地理的にオージービーフが主流なのかと思ってました。<br />ま、今や近いとか遠いとか関係ないですね。<br />この前こちらで、”牛ステーキ肉、神戸スタイル”という表示を見つけました。<br />スタイル???akahttps://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-79941367441061312782013-11-20T07:36:00.229+01:002013-11-20T07:36:00.229+01:00ふう、あぶないとこだったぜ。
このあいだ朝鮮焼肉行ったからセーフだが、島籠り中ならよだれでキーボード...ふう、あぶないとこだったぜ。<br />このあいだ朝鮮焼肉行ったからセーフだが、島籠り中ならよだれでキーボードがべたべたのとこだったぜ。<br />でも、日本産は高かったのでUSビーフ。<br />危ないでしょうなあ~<br />おてつhttp://ameblo.jp/gurugahinkpg/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-76391876808398062262013-11-16T00:50:28.730+01:002013-11-16T00:50:28.730+01:00富士の麓にいかがでしょうか?
似合わないかなぁ(笑)
こちらは大規模な経営農家がはびこっているので...富士の麓にいかがでしょうか?<br />似合わないかなぁ(笑)<br /><br />こちらは大規模な経営農家がはびこっているので<br />野菜もお肉も残念ながら気をつけないといけないのです。<br />日本の様に国内で生産したものは国内で消費するのと違って<br />燐国との競争に勝つための農畜産業という感じですね。<br />そうなるとより効率的に安くあげるのが目的で、安全性は<br />後回し。この先どうなるか、、もう小さな農家は極稀れになってるし、、、。akahttps://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-36028686238322543902013-11-16T00:39:37.372+01:002013-11-16T00:39:37.372+01:00なるほど!時期があるんですね。知らなかった。
馬の肉しか食べない?って徹底してますね。
ちょっと前に...なるほど!時期があるんですね。知らなかった。<br />馬の肉しか食べない?って徹底してますね。<br />ちょっと前に馬肉スキャンダルが騒がれていたとき、<br />ドイツでもある地方では食されていると聞きましたが<br />そちらの地方だったのですね。お隣のベルギーなんかでは<br />普通に馬ハムが販売されているみたいだし。。この辺では<br />まーーったく見かけないです。競技用の馬の産地だからかな?<br /><br />友達の話では全てを見積もったら、畜産農家と契約して買い取りを<br />したほうが安いそうです。<br />野生肉に関しては、最近狩猟について疑問を持つことが多くて<br />敬遠しつつあるので、うちもこう言う手段でお肉を買う方法を<br />考えています。<br /><br />ゴツいけど、よく見ると愛らしい^^akahttps://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-82741233670739068022013-11-15T08:52:37.887+01:002013-11-15T08:52:37.887+01:00スンゴクごっつい牛君(ちゃん?)ですね~。
お肉も美味しそう!!
ってか、akaさんの料理が素晴らし...スンゴクごっつい牛君(ちゃん?)ですね~。<br />お肉も美味しそう!!<br />ってか、akaさんの料理が素晴らしい。<br />ドイツはお肉が安全じゃないの?<br />それは困った問題ですね。。。<br /><br />ポチッと♪ポチッと♪まときちhttp://chonmagefarmer.blog.fc2.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-18756215365935751352013-11-14T18:13:05.691+01:002013-11-14T18:13:05.691+01:00そうかー、年に1度のこの季節ですね。
旦那実家は知り合いから入手する肉か、肉屋で買っても馬の肉しか食...そうかー、年に1度のこの季節ですね。<br />旦那実家は知り合いから入手する肉か、肉屋で買っても馬の肉しか食べない<br />人たちなんですが、この時期はどっさり仕入れますね。<br /><br />業務用ばりの冷凍庫も2台あります。<br />最初それを知ったときは、なんと神経質な!なんて思いましたが<br />やはり知れば知るほど怖いので、最近私たちも放牧主と交渉しようか<br />検討中です。<br />最近大手のスーパーでもBIOの肉を扱うようになり、言っても牛のひき肉と<br />グーラシュ用の肉だけなんですが、緑のBIOマークがついてるのは<br />安心だと、自然放牧してる人が言ってたので、そればっかり買ってます。<br /><br />ガロウェイ、毛がふさふさで高山地帯に多いヤクを思い出しました。<br />たくましい牛さんだこと。kotomihttps://www.blogger.com/profile/08244167566318202451noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-69691439734460178912013-11-13T19:30:38.349+01:002013-11-13T19:30:38.349+01:00これ、かわいいでしょ?初め柵に飾りがつけてあるのかと
思いました。正にフェルトボールですよね。うちの...これ、かわいいでしょ?初め柵に飾りがつけてあるのかと<br />思いました。正にフェルトボールですよね。うちの母もフェルトを<br />やったりしているので、私もすぐにその連想が思い浮かびました^^<br /><br />そうなんですよね、豚を避けても鶏、ターキーとどれも信用出来ない<br />肉製品となり、朝食にハムを食べたい私は妥協してしまう。。<br />このガロウェイは、自然食品のお店に置いてあるのを見たことがあります。<br />高すぎて、買おうなんて思わなかったけど、これを機会にデビューしたいと<br />思っています。<br />牛の解体ショーですか?見てみたいなぁ。akahttps://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-68011140177979612922013-11-12T23:37:42.554+01:002013-11-12T23:37:42.554+01:00暖かそうなもの着てますねー、この牛。そして、野生のフェルトボール(笑)!
うちの近所ではまだ見たこと...暖かそうなもの着てますねー、この牛。そして、野生のフェルトボール(笑)!<br />うちの近所ではまだ見たことが無い牛ですが、肉屋さんで注意してみてみようかな。<br />村ではむかーしから続いているらしい牛の解体&販売がたまにあります。<br />近所で放牧されている牛です。<br />やっぱり「正体」がわかっているものを安心して食べたい。<br />豚は悩むところなんですよね。食べてるけど・・・。いぷしろんhttp://ywieypsilon.blog.fc2.com/noreply@blogger.com