tag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post7228045986349558294..comments2022-03-24T11:55:33.081+01:00Comments on ドイツ釣りにんげん - Angeln auf Japanisch: 今年のキノコと、キノコ中毒 akahttp://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comBlogger6125tag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-25589202541102863022016-12-06T17:09:36.554+01:002016-12-06T17:09:36.554+01:00あのキノコの王様モレルですね!
私は逆に春のキノコを見つけたことがないので、いつか見つけてみたいです...あのキノコの王様モレルですね!<br />私は逆に春のキノコを見つけたことがないので、いつか見つけてみたいです。<br /><br />そうそう、湿度がなく、急に凍りついた物なんて、フリーズドライのようにそのままのかたちで残っていますよね。<br />今回は、雪の後にまた暖かくなって、出てきたキノコもあったので、どれがどれだか見分けるのが難しかったです。私は念には念を押して、採らなかったんですけど、、、。<br />野菜ではないので、そこは慎重にいきたいところです(^^;)akahttps://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-13483453524976558112016-12-06T07:37:18.567+01:002016-12-06T07:37:18.567+01:00今年も、おいしそうなキノコがたくさん採れましたね~!こちらは、春のシーズンが終わると何にもなくなって...今年も、おいしそうなキノコがたくさん採れましたね~!こちらは、春のシーズンが終わると何にもなくなって、ちょっと物足りないです。今年は秋にも期待していたのですが、とにかく雨が多い上にすぐに寒くなってしまい、全然ダメでしたよ。それでも森を歩いていて、キノコがあると近づいてみるのですが、どれも寒さのため凍ってました。見た目は、ものすごく新鮮でキレイなんですけどね。きっと、それに騙されてしまうんでしょうか?そう思うと、わかっていても、やっぱりキノコはちょっと怖い気もしますねー。KAOhttp://hulahula2.exblog.jp/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-33546319183225353962016-12-04T13:37:45.770+01:002016-12-04T13:37:45.770+01:00私も(見るには)ベニデングダケ大好きです~いかにも”おとぎの国のきのこ”っていう感じがしますよね♪
...私も(見るには)ベニデングダケ大好きです~いかにも”おとぎの国のきのこ”っていう感じがしますよね♪<br /><br />ハナビラタケは、成長するとヒダヒダの部分が大きくなるんですが、小さかったのは不思議ですね。でも、猪に食べられていることも多いので、その残りだったのかも。<br /><br />味もそうですねー寄生している木のほのかな香りという程度で、その物自体の味というのは少ないかもしれません。でも、そのコリコリとした歯ごたえが好きなんですよ。だから私は、ハナビラタケはさっとバターで炒めるだけで食べることが殆どです。<br /><br />そうそう、こちらも松科の木に寄生していますよ。でも、人の手が入った松林(ドイツはこれが多いですよね。マッチ棒が突き刺さっているような森。。)だと、自然に老化している木が少ないので、荒れた松林とか、昔松林だったところを探しています。<br /><br />来年またがんばりましょうねー(^^)<br /><br />PS:KOTOMIさんの土鍋コレクションを見て、土鍋欲しい~ってなったんですよ(^^;)akahttps://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-81191282134039356472016-12-03T23:22:39.167+01:002016-12-03T23:22:39.167+01:00うちの方はけっこうトレトレ情報があり、それならばと2か所程見回りに行ったんですが、時すでに遅しで。
...うちの方はけっこうトレトレ情報があり、それならばと2か所程見回りに行ったんですが、時すでに遅しで。<br />ベニテングダケの大フィーバーで、それはそれで見応えがあったけど。<br /><br />だけど今年初めてハナビラタケらしきものを見つけました。<br />写真のように塊ではなく、もっと白くてもっとヒダが大振りで、小さくて。<br />最初クシャクシャの紙屑が落ちてるのかと思ったほどで。<br /><br />その時なんだなんだと調べてたら、一度AKAさんのブログに辿り着いちゃった 笑<br /><br />で、鍋にしたんだけど、そこまで味という味はしなくて、あれは何だったんだろう<br />かと。歯ごたえは良かったんだけども。<br /><br />松の木に寄生するキノコって知ったんだけど、そちらではどうですかー??KOTOMIhttps://www.blogger.com/profile/02317986448843855203noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-74401432589331257282016-12-03T19:00:25.867+01:002016-12-03T19:00:25.867+01:00そうですか~そちらでも採れるんですね~。
まあ、私の知っているキノコの種類はメジャーなものばかりなの...そうですか~そちらでも採れるんですね~。<br />まあ、私の知っているキノコの種類はメジャーなものばかりなのですけど(^^;)<br />今年こそは、もっと他の種類にも手を出したかったんですけど、この状況で、早く採っておかなきゃという味気ない感じでした。。<br /><br />古くなると、キノコのたんぱく質が分解されてどうのこうの、、と、聞きました。その名もたんぱく質中毒ってドイツ語では言うみたいです。<br /><br />マイね~、女の子だけど、足上げおしっこするんですが、大きめのキノコにマーキングするんですよーその前に、違う犬がマーキングしたからだと思うんですが、道端のキノコは絶対採りません!!<br />akahttps://www.blogger.com/profile/15954813091496164734noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-330907806849584581.post-68449850371249386312016-12-03T07:42:15.541+01:002016-12-03T07:42:15.541+01:00こちらで採れるキノコとほぼおなじですねぇ。スポンジみたいなのも採れるみたいですがまだ見つけたことない...こちらで採れるキノコとほぼおなじですねぇ。スポンジみたいなのも採れるみたいですがまだ見つけたことないです。<br /><br />食べられるキノコでも、古いものは気を付けたほういいの知りませんでした。これから気を付けたいと思います。<br /><br />マイちゃん、キノコ狩りのお手伝いできたかなぁ?Cocohttp://www.tabitomo.org/coco/noreply@blogger.com