Thursday, 3 December 2015

薮の中からセントバーナード 






知らない犬への過剰反応があるというのは、ずっと前に書きましたが、犬の学校の隅っこで、
慣れる練習をして、少しは改善されつつあったのだけど、

これまた引越しで、どうなるかなぁと心配していました。

うちの回りの森は、動物天国でもあるのですが、犬天国でもあります。(ハンターもいないし。)

わざわざ車で来て、散歩させている人も居る。


ある夏の昼下がり、森の中を散歩させていたら、薮の中からセントバーナードが二匹出てきた。(突然すぎて、びっくりしたけど、薮からセントバーナードは超珍しいんじゃないか。。。)


初めての犬は、なるべく回避しているのだけれど、気づいた時にはもう鼻先にーーー

以前に紹介した本に書いてあった”回避の仕様がない場合、最終手段として、無理に人間が間に入らず、犬同士に任せれば、なんとかなることも多い”と。

正にその状況で(セントバーナード二頭は、私も無理。)リードを手から離して、「マイ、ガンバレ!」と、胸の中で唱えるしかなかった。


どうする野犬?

ゆーーーっくり体を低くして、伸びをするような姿勢になった瞬間に、

コテンと、ひっくり返った。

し、死んだふり?

もうどうにでもして下さいなーとでも言わんばかりに、二頭に思う存分クンクンさせて、
自分の番の時は、そろーっと背伸びして「すみませんが、ちょっと匂いを嗅がせていただきます。」

なんだ、出来るんじゃないか!しかも敬語まで使って!!

その後は、遊ぼうぜっと生意気に戻って、プレイバウ。

そこで、遠くの方から合図(!?)が鳴って、二頭は瞬く間に薮の中に戻って行った。


マイはもちろん、私達も、一体何だったのかと、ポカーンとしてしまった。





後日、この子達にまた遭遇。

今度は、数頭の群れ+人間数人で歩いていた。
遠目で見ただけでも、全員(犬)なんとも堂々とゆったりと歩いている。

好奇心を抑えきれなくて、追いかけて、話しかけてみることに。

すると、その中に相方の同僚さんがいて、ずっと噂だけは聞いていたことが頭の中でピキピキと繋がって、

あああーー、救助犬の方だ!


そして、話を色々しているうちに、

ああ、あの子達(セントバーナード)は、救助犬の世界選手権の練習をしていたのよー。


マイ、あなたは正しい。
あの貫禄は只者じゃないって、すぐに分かったのね。



歩いてるときにお尻はちょっと、、、


うちの犬は問題が多くって、、と話していたら、そのトレーナー兼飼い主の方が、わざわざうちに来てくれた。

何の躊躇もなく、うちの野犬さんと言葉を交わし、マイの様子をじっくり観察して、

”いい子じゃない。彼女なりに、世界を一生懸命理解しようとしているわ。”

犬バカですから、涙ですよ。。

そうだ、そうだ、マイはマイなりの世界観で理解できないことも多いけど、懸命に私達との生活に慣れようとしているのだね、、。

あと、マイの全身全霊を人間に捧げんばかりの行為(:頭を下げて、頭部を人の体にぴったりつけて、撫でてもらっている間、目を閉じるーを数分やり続ける)を見て、「これは、ラブラドールが入ってるんじゃない?」と。初ラブ意見をいただいた。

その後、たくさんの助言も頂き、彼女の犬ゴールデン2頭と定期的に散歩をすることを提案してくれた。(今回の写真)



他の犬が遊びだすと、ストレスで口元つっぱる。

上の写真の子は、まだまだ幼犬ですが、この落ち着き様。
お兄ちゃんの方は、もう貫禄たっぷりで、マイの匂いをさっと取って、あとは知らん顔。これくらいが、マイにとってはいいのかも。

あと、マイは他の犬にぴったり体を沿わせて歩きたがるんですが、これはどういうことなんだろう?

とにかく、今回の写真は第一回目で、リードも張りっぱなしでしたが、少しは慣れてきたかなぁ。


落ち着いた犬と歩く貴重な時間を大切に。


ゆっくり少しずつ。







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Tuesday, 1 December 2015

北ドイツのアンティーク街道 






この辺は、週末になると、都市部からHH(ハンブルグ)ナンバーなどのかっこいい車に乗った人達がやってきます。それに伴って、森のカフェやレストランも充実しているんですが、

今日は、最近の楽しみとなっている、アンティーク屋さん巡りの様子を。

日本でも、田舎の国道沿いに、古民家を改造して古道具や雑貨を販売しているアンティーク屋さんがあるように、ここドイツの田舎もよく似た雰囲気のお店がポツポツあります。

でも、日本でも同じように、そういうお店はネットでは探せないのが常。
車でゆっくり回って探すしかないのですが、たまたま見つけたときの喜びは大きいはず。



見えてきた見えてきた!

道路脇に、Trödel とか、Antike とか、英語でセカンドハンドと書かれた看板が目印。
ここは、前に犬と散歩に出掛けたときに見つけておいたところ。




ホントにガラクタ(笑)な感じのお店も多い。


お隣は火事にあったのか??



次のところは、ちょっと高級感がありますね。でも、価格はそれほどでもなく、良心的。


手前の葡萄色の肘掛け椅子を買おうか迷ってるんだー。。


古民家から集められた古い家具、ヨーロッパ版というところ。
一つ一つじっくり見て楽しむ。全く飽きない。3周はしたかな。。



お店となっている家自体も素敵だなぁ。こんな家に住みたいなぁ。でも寒いだろうな。


こんなお店も。雨漏りが心配、、。

そんなに可笑しいか?

そして、今日の収穫。




私達が一番客だったようで、お店のおばさまとのんびりお話をさせてもらった。

どんなものを探しているのー?と聞かれ、
うちの相方、「テレビもソファも置かないことにしてるんです(持ってないだけの話)。団欒はテーブルを囲んで、肘掛け椅子は2脚窓際に、、、、」

永遠にうちの家具配置と私達それぞれの希望(これが結構違う)を話しだして、おばさまもちょっと困惑気味。それでも最後まで付き合ってくれ(私は途中でトイレも借りたりした)、

この人、変わってるなーと思ったのか、倉庫から上の写真の椅子を出してきてくれた。

結婚25周年記念の椅子。(オーク材)

椅子の背には、ご夫婦の名前が彫り込まれている。

これからは、相方はハインリッヒ、私はヘレーネとなります。(英語読みだと、ヘレン。きよしの妻かぁ。)


片方は損傷が激しいので、無料にしてくれ、

そのうえ、うちの車じゃ入らないかも…と、試行錯誤していたら、
おばさまが、「私の車を使っていいわよー」と、提案してくれた。


ほんと、ここに引っ越してきて思うのだけど、こういう人によく出会う。
まーったく見ず知らずの人間なのに、信頼してくれるというか、助けてくれるというか。
そして、みんなよく話しかけてくれる。


あ、そうか。それを求めてみんな都市部からやって来るのか。深く納得。








Thursday, 26 November 2015

犬に、ママと呼ばれたい? 







今週の森、初雪が降りました。




ボタン雪で、あっという間に銀世界。




これが森に住むことの醍醐味だったのですね。


もう冬の間、寒くてもいいから解けないで欲しいー

という願いもむなしく、次の日の朝は、半分くらいになってしまった。




さて、犬を飼っている人の間では普通になっている、飼い主さんのパパママ感覚。

ドイツではどうなんだろうと、ふと思ったことがあり、観察していても、人前ではそんな素振りは見せないものの、ネット上(ブログや掲示板)では、日本と同じく、パパママと呼びあっている。

少し前に、ドイツ人女性と話していて、この方は娘さんが二人いらっしゃるのだな、と思っていたら、どうもそのうちの一人は、飼い犬のことだったと随分経ってから気づいたこともあった。

犬は家族の一員であるというのは、当たり前の話なんだけど、
はて、犬にとって、人間の呼び名(名前)って、どういう役割なんだろう。

もちろん犬が名前を呼んだりすることはない。

でも、犬は他の犬の名前をすぐ覚えるように思う。

友達の犬の名前を言っただけで、目をキラキラさせたり、
暗闇で警戒している時に、あれはトミーよ!と言ってあげるだけで、安心したりする。

じゃあ、やっぱり名前を覚えて、頭の中で整理しているのかと。


くんくんくん

うちの相方、犬と二人っきりでおしゃべりする時は、名前を呼ばずに
子ネズミちゃん(ドイツで恋人や子供への一般的な愛称)と、声を掛けているのを私は知っています。


私が違う部屋に居たりすると、


あー僕のかわいい子ネズミちゃん、今日もいい子にしてた?

なんて、いちゃついている。そこまではいい。


今日もいっぱいタンテ(おばさん)に遊んでもらった?

へ?タンテって誰のこと?


どこだ、どこだ、タンテはどこだ?!
タンテを探せー!


タッタッタッターっと、私のとこに走ってきて、尻尾ふりふり、目を輝かせている犬。


雪の日は飛び切り鼻が効くようで。

 救助犬の飼い主の方に、頭を使う遊びをやってみたらと勧められたマントレイリング

散歩中に、私が隠れて、探させたりしている。

その時も、近づいてくると、

探せ、探せ、タンテはどこだ? 

と言う声が聞こえてくる。


認めたくないんだけど、コレ、タンテ!見つけたよ!って、ニコニコされると、
よーしよしよしと、褒めてしまう=タンテ認証。



いや、白いから、目でもしっかり偵察。

あと、気になったのは、
相方が出掛けると、クゥクゥと数回泣くが、私が出掛けるときは、じっと見守っている。

帰ってきても、対応が少し違う。

相方の場合は、飛びついたり回ったり、大騒ぎなのに対し、私にはこれをやったりやらなかったりする。

しばらくして、思い当たったのが、
私が買い物をして帰ってくると、ちょっと尊敬した表情で、大人しく迎えてくれるのだ。

それに、相方の買い物といえば、ビールのケースやコーラ=食べ物の匂いがしない。

私の買い物は、野菜や肉やパン=食べ物の匂いプンプン。

この辺も関係してるのかも。

ということは、私が出掛ける=狩りに出掛ける、とでも思っているのかもしれない。



ということで、

彼女(犬)における、私の位置づけを一括すると、


狩り担当のタンテ(おばさん)




嫌だーーーー


ママじゃなくてもいいから、他の呼び名がいいーー









Sunday, 22 November 2015

サルとイヌとネコが仲良く暮らしているビデオ 










L'évolution en marche 1/3 : Quand les babouins adoptent des chiens



少し前に、この放送の一部だけを見て、ずっと探していた動画を遂に見つけた。
しかし、フランス語…

全く理解できなかったけど、動画だけ見ていても楽しめた。

以前に観た映像は、サルが子犬を盗んできて、自分たちで育て上げ、共同生活することで信頼関係を結び、ハイエナがやって来たときに、イヌがサルたちを護衛するという内容。


ビデオの中で、ネコもサルに手なずけられて、気持ち良さげにグルグルしている。

ははー面白いなぁと、感心して観ていたんだけど、ふと、どこかで見たような光景だな、と。

そうだ、私達人間の世界と変わらない。


違うのは、家とかオヤツとか繋いでおく道具なしで、離れられない存在になっていることかな?


サルに学ぶところがありそうだなー。









Wednesday, 18 November 2015

今年のきのこ料理 








森に鎮座されている”という感じ。

自然は美しいですね。



そして、それだけではなく、美味しいのです。





きのこ歴3年、採集のポイントで、欲張らないこと、その場できのこを出来るだけ綺麗にして、籠に収めることを学ぶ。以前、籠に手当たり次第ほうり込んで、毒キノコが混ざっていたため、全部を捨てることになってしまったこともあった。(手前の緑の松ぼっくりは、魚のお薬になりました。)

私の場合、犬の散歩の途中に見つけることが多いので、ナイロン製の巾着をいつもポケットに入れています。本当は籠が良いのでしょうが、犬を制止するときに、キノコが吹っ飛んだりするので、、、。


さて、料理編。
写真(盛り付け)は、いまいちですが、味重視ということで、ご勘弁下さい。



怪獣のかさぶたではありません。

ポルチーニとモッツァレラチーズのキッシュ。
確か、日本語のレシピで見つけたんだと思う。

折角のキノコの味を強いチーズの味で消さずに、引き立たせる為のモッツァレラ。正解でした!





これ、私のブログではお馴染みの Krause Glucke(sparassis crispa) ハナビラタケ。
私の大好物。毎年同じ所に出てきてくれるキノコ。ここの森では10ヶ所は見つけたので、来年も楽しみー、なんですが、イノシシ(たぶん)との競争になりそうです。。





ハナビラタケとリングイーネ。
添えるものがなかったので、犬を添えてみた。

味付けはシンプルに限ります。オリーブオイル、塩コショウのみで、このキノコの生えていた木の香りがパスタに染み込みます。





またまた次の日。毎日のように、これだけ採れたんですよ。





ドイツの定番的なものも。
ゼンメル・クヌーデルにキノコのクリームソース。
(ゼンメルクヌーデルは、固くなったパンを利用したお団子。)

ドイツ人には喜ばれますが、私にはちょっとヘヴィな組み合わせ:生クリーム+キノコ+クヌーデル


もっと、いろんな料理にチャレンジするべきなんだと思うのですが、
やっぱりバター醤油が一番好き。

お箸で一切れずつ口に運んでは、舌鼓を打つ。最高です。






食べきれなかった分は、カットして冷凍したり、
オーブンで乾燥させて、来年のシーズンまで楽しめます。


きのこ万歳!