巨大キノコ（Riesenbovist）を食べてみる

毎年この時期に、庭の森部分に姿を見せる真っ白なボールのようなキノコ。

Riesenbovist (Calvatia gigantea）

日本語ではオニフスベ（鬼燻、鬼瘤）薮玉（ヤブダマ）、ヤブタマゴ、キツネノヘダマ、テングノヘダマ、ホコリダケ　なんて呼ばれているらしい。

大きいものでは、直径50cmにもなる。成長が早いので、いきなり庭に出現したりして、びっくりすることも。


一度食べてみたことはあるのだけれど、、、まずかった。というか味がほとんどしなかった。

再度チャレンジ。

カツレツのようにすればおいしいという意見をネットで見つけ、それだけでは物足りない気がしたので、ハム、チーズ、バジルを挟んで揚げてみた。

みんなはおいしいおいしいと言ってたけど、私はやっぱり好きじゃないなー。

とんかつソースの味でなんとか持ちこたえたものの、


ちょっとだけキノコっぽい味のするはんぺん。


そう言えば、はんぺん自体あまり好きじゃなかったー。もう二度と食べない。

はんぺん好きにはお薦め。