お久しぶりで、さっそくキノコ

一昨日戻って来ました。これからはしばらくゆっくり出来そうなので、ブログも再開させていただこうと。
この写真、たまたま撮った時に二匹ともペロッとなっていたので、ブレてますがお気に入り。
ここ数か月、留守番ばかりさせてしまったから、何かとおいしいものをあげている様子です。

皆様には、休んでいた時にも、コメントを頂いたり、個人的に応援のメールを頂いたりと、とても励まされました。

ありがとうございました!そして、これからも末永くお付き合いを宜しくお願いします！



さてさて、季節はすっかり変わり、秋にどっぷり浸かった北ドイツ。

帰ってくる度に、まずは犬の散歩を実行するのですが、昨日の朝、うちの横の森を寝ぼけながらフラフラ歩いていると、

キノコの大群が歩いてくるではないか！

まだ半分眠ったままで、パジャマで森を彷徨っていたので、慌てて着替えて、
ターゲットの森へ。

かわいい子たちが、ぴょこぴょこと頭を出しています。

森はしっとりと湿って、いい感じ。朝夕の気温差もはっきりしてきたら、キノコのシーズンです。

今年の秋は、雨が少なかったから、どうかなぁーなんて声も聞きましたが、ここしばらく雨が来そうですよね。

今日はこの2種類をお持ち帰り。

Krause Glucke(sparassis crispa) ハナビラタケ。

Gemeine Birkenpilz (Leccinum scabrum) イグチ属。

このキノコ、イグチ属の中でも身がしっかりとしたタイプで、上のハナビラタケと共に、どちらもコリコリとした歯触りの組み合わせ。

食材も調達でき、

guten Appetit!

いただきます！


なーんともない料理なのに、なぜこんなに幸福になれるのか？
思い立って、3分で行動して、お腹が空いたらその辺のものを摘んで食べられる幸せ。

こんな生活をいつまでも続けられるとは思わないけど、続けられる限り続けたいと思います。




そして次回は一番嬉しかった出来事を。

あーもう言ってしまいたい、言ってしまおう。

アカ姉さんが猟犬試験に見事合格！
詳しくは次回また。


ciao!